FOOD

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STARTERS

SPEEDY GONZALEZ

Nachos Schweizer Käse überbacken, Sauerrahm, Tomatensauce und Guacamole

Nachos gratined with Swiss Cheese, Sour Cream, Tomato Sauce and Guacamole

12.5
Zusatz Speck / add Bacon 3

VEGGIE SPRING ROLLS

Frühlingsrollen mit Mango-Curry-Mayo

Spring Rolls with Mango Curry Mayo

9.5

KORNER BBQ WINGS

Chicken Wings von der Mais Poularde, dazu
bunter Blattsalat an italienischem Dressing

Corn-Fed Poularde BBQ Chicken Wings on Mixed Leaf Salad with Italian Dressing

klein 10.5 / gross 19.5

HIGHLAND BEEF TARTARE

Tartar vom Highland Beef mit Kapernäpfeln und roten Zwiebeln,
dazu Buttertoast

Highland Beef Steak Tartare with Caperberries and Red Onions, served with Buttertoast

klein 21 / gross 30.5

CHILLI’N CHEESE FRIES

Korner Fries mit hausgemachtem Chilli con Carne, Jalapeños und Schweizer Käse überbacken

Korner Fries with Homemade Chilli con Carne, Jalapenos and gratinated with Swiss Cheese

10.5

BAKED MOZZARELLA STICKS

Knusprig gebackene Mozzarella Sticks,
dazu Tomatensauce

Crisp Baked Mozzarella Sticks with
Tomato Sauce

9.5

SWEETPOTATO COCONUT
SOUP (VEGAN)

Süsskartoffel-Kokossuppe

11.5
Zusatz Poulet Satay / add Chicken Satay 3

HOMEMADE RAVIOLI

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Zitronenfrischkäse, Olivenöl und Cherrytomaten

Homemade Ravioli filled with Lemon Cream Cheese, Olive Oil and Cherry Tomatoes

21.5

GOURMETBURGERS

INCL SIDES

KORNER

Handgemachter Highland Beef Burger, Korner-Sauce und Salatblatt

Handmade Highland Beef Burger, Korner Sauce and Salad Leaf

26.5

CHEESE PLEASE

Handgemachter Highland Beef Burger, Korner-Sauce, Biosphäre-Bergkäse und Salatblatt

Handmade Highland Beef Burger, Korner Sauce, Biosphäre Swiss Mountain Cheese and Salad Leaf

28.5

LUMBERJACK

Handgemachter Highland Beef Burger, Barbecue-Sauce, Bauernspeck, Tomate und Salatblatt

Handmade Highland Beef Burger, BBQ Sauce, Farmer’s Bacon, Tomato Slice and Salad Leaf

29

ALPINE STAR

Handgemachter Highland Beef Burger, Mayo, Gruyère Alpage AOC, Rote Zwiebeln und Salatblatt

Handmade Highland Beef Burger, Mayo, Alpine Gruyère Cheese AOC, Red Onions and Salad Leaf

31

MR SCOVILLE

(UP TO 1 MIO UNITS)

ask for our Beyond Hot Sauce

Handgemachter Highland Beef Burger, sehr scharfe Chili-Sauce, geröstete Zwiebeln, Biosphäre-Bergkäse und Salatblatt

Handmade Highland Beef Burger, very hot Chili Sauce, roasted Onions, Biosphäre Swiss Mountain Cheese and Salad Leaf

29.5

THE KRAUT

Handgemachter Highland Beef Burger, Korner-Sauce, Bauernspeck, Krautsalat, Spiegelei, geröstete Zwiebeln und Salatblatt

Handmade Highland Beef Burger, Korner Sauce, Farmer’s Bacon, Coleslaw, Fried Egg, roasted Onions and Salad Leaf

30.5

SUBURBAN HOME

Handgemachter Highland Beef Burger, Korner-Sauce, Biosphäre-Bergkäse, Bauernspeck, geröstete Zwiebeln und Salatblatt

Handmade Highland Beef Burger, Korner Sauce, Biosphäre Swiss Mountain Cheese, Farmer’s Bacon, roasted Onions and Salad Leaf

31

THE CHAMPION

Handgemachter Highland Beef Burger, Knoblauchbutter, Champignons, Zucchetti Chips und Salatblatt

Handmade Highland Beef Burger, Garlic Butter, Mushrooms, Zucchini Chips and Salad Leaf

29.5

ROADRUNNER

Poulet Burger mit Tomatensauce, Guacamole, Gurke und Salatblatt

Chicken Patty with Tomato Sauce, Guacamole, Cucumber and Salad Leaf

28.5

WÄHLE DEINE BEILAGE / CHOOSE YOUR SIDE
Korner Fries, Sweet Potato Fries, Straw Fries, Side Salad, Coleslaw

 

POSSIBLE WITH EVERY BURGER

Hausgemachter Veggie Burger aus Soja-Hack und Okara

Homemade Veggie Burger, made of Soya Mince and Okara

Anstelle von Speck servieren wir geräucherten Tofu im Burger

Instead of Bacon, we add Smoked Tofu to your Burger

GO VEGGIE

VEGAN BURGER

Vegan Burger, Guacamole, Tomatensauce, Rucola und rote Zwiebeln

Vegan Patty, Guacamole, Tomato Sauce, Arugula and red Onions

29.5

GO LARGE

POSSIBLE WITH EVERY BEEF BURGER

Extra Hungrig? Gar kein Problem! Zusätzliches Beef Patty im Burger

Extra Hungry? No Problem! Add a Beef Patty to your Burger

9.5

FISH

FISH’N’CHIPS

Kabeljau im hausgemachten Bierteig, serviert mit Korner Fries und Sauce Tartare

Beer battered Cod, served with Korner Fries und Tartare Sauce

24

SALADS & MAINS

CAESAR SALAD

Lattich-Salat mit Croûtons, Parmesan, gegrillte Pouletbrust, Bauernspeck und Caesar Dressing

Romaine Lettuce, Croutons, Parmesan Cheese, grilled Chicken Breast, Farmer’s Bacon and Caesar Dressing

24.5 / VEGGIE OPTION 17 / TOFU OPTION 19.5

HOMEMADE RAVIOLI

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Zitronenfrischkäse, Olivenöl und Cherrytomaten

Homemade Ravioli filled with Lemon Cream Cheese, Olive Oil and Cherry Tomatoes

21.5

SIDES

KORNER FRIES

SWEET POTATO FRIES

STRAW FRIES

SIDE SALAD

COLESLAW

SAUCES

KORNER SAUCE

GARLIC MAYO

HOT CHILLI SAUCE

BBQ SAUCE

MANGO CURRY MAYO

SOUR CREAM

SAUCE TARTARE

GUACAMOLE

each 2.5

SWEETS

Auf unserem Sweets-Wagen finden Sie eine Auswahl an hausgemachten Desserts. Zudem bieten wir eine Auswahl an Schokolato Gelato-Sorten

Check out our Sweets-Trolley for our Selection of Homemade Desserts. We also offer a Variety of Schokolato Gelato Flavours

 

HERKUNFT UNSERER ZUTATEN:
DECLARATION OF ORIGIN:

BEEF BURGER

100% Highland Beef, Schweiz

CHICKEN

Pouletbrust, Schweiz

FARMER’S BACON

Bauernspeck, Schweiz

CHICKEN WINGS

Freiland Maispoularde, Schweiz

CHICKEN NUGGETS

Pouletbrust, Schweiz

COD/FISH

MSC-zertifizierter Kabeljau, Nordatlantik

BURGER BUN

Honiggesüsstes Sesambrötchen, Schweiz

SAUCES

Täglich frisch zubereitet

ALLERGENE & LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN

Unsere Mitarbeiter geben gerne Auskunft

Please ask our staff for further Information